من ميسان إلى العالم.. قيمر العرب تراث عراقي عالمي برعاية اليونسكو
المعلومة / بغداد…
أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو)، إدراج قيمر العرب ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي لجمهورية العراق، في خطوة تعكس عمق وأصالة الموروث الغذائي العراقي.
ويعد "قيمر العرب" من أقدم الأطباق التقليدية في العراق، إذ يرتبط بفجر السلالات الحضارية، وتعود جذور صناعته الأولى إلى محافظة ميسان جنوب البلاد، ليشكل عبر مئات السنين جزءا أصيلا من هوية وتراث المطبخ العراقي.
ويأتي هذا الاعتراف الدولي تأكيدًا لأهمية الحفاظ على التراث الثقافي غير المادي للعراق، وتعزيز حضوره الحضاري على المستويين الإقليمي والعالمي، بوصفه أحد ركائز الهوية الوطنية.انتهى/25
