دراسة: المحليات الصناعية تؤثر على وظائف الدماغ

المعلومة / بغداد ..

اكد تقرير نشرته جريدة "ديلي ميل" البريطانية نقلًا عن باحثين برازيليين أن المُحليات الصناعية التي تستخدم كبديل للسكر على نطاق واسع ترتبط بتدهور وظائف الدماغ.
وكشف الباحثون، أن "هذه المحليات التي تستخدم في المشروبات الخالية من السكر ويتناولها الملايين من البشر حول العالم تؤدي الى تسريع شيخوخة الدماغ وعلامات الخرف بشكل ملحوظ.
وأوضحوا، أن "الأسبارتام، والسكرين، وأسيسلفام البوتاسيوم، والإريثريتول، والإكسيليتول، والسوربيتول، جميعها أظهرت ارتباطًا بتدهور مُقلق في الذاكرة واللغة ومهارات التفكير".
ويحاول الباحثون، بحسب تقرير ديلي ميل، أن "يفهموا كيفية تأثير هذه المواد على الدماغ، لكن الأبحاث السابقة أشارت إلى أن هذه المُحليات تُساهم في تخثر الدم والتهاب الدماغ".
ويستخدم ملايين الأشخاص في العالم المُحليات الصناعية الستة التي تم اختبارها للتحكم في الوزن، وضبط نسبة السكر في الدم، وتجنب تسوس الأسنان.
وتوجد هذه المُحليات في العديد من المنتجات "الخالية من السكر" أو "الدايت"، بما في ذلك المشروبات الغازية والحلويات منخفضة السعرات الحرارية والزبادي والوجبات الخفيفة والمشروبات التي تحتوي على الحليب والحلوى.