كيف تساعد حفنة مكسرات يومية في الوقاية من السمنة؟

المعلومة/بغداد..
أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة هارفارد أن تناول حفنة صغيرة من المكسرات يوميًا قد يساعد في الوقاية من السمنة مع التقدم في العمر، مقارنةً بمن يتناولون الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل رقائق البطاطس.
وتتبعت الدراسة نحو 300 ألف شخص لمدة قاربت العشرين عامًا، وخلصت إلى أن من يستهلكون حوالي 14 غرامًا من المكسرات يوميًا كانوا أقل عرضة لاكتساب الوزن الزائد أو السمنة.
ويرى العلماء أن السبب يعود إلى احتواء المكسرات على الألياف والدهون الصحية التي تمنح إحساسًا بالشبع وتقلل من امتصاص الدهون في الأمعاء، إلى جانب أن مضغها يستغرق وقتًا أطول مما يحدّ من الإفراط في تناول الطعام.
وأكد الباحثون أن استبدال الوجبات السريعة بالمكسرات يمكن أن يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة للحد من زيادة الوزن والحفاظ على صحة الجسم مع التقدم في العمر.انتهى / 25