كيف تدعم المكسرات صحة قلبك بطريقة بسيطة؟
المعلومة/ متابعة..
تُعد المكسرات من أبرز الأطعمة المفيدة لصحة القلب، لاحتوائها على الدهون الصحية، الألياف، والبروتينات النباتية التي تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهاب. بعض الأنواع غنية بأحماض أوميغا 3 أو الدهون المتعددة غير المشبعة، ما يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وفق تقرير موقع "VeryWellHealth".
ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج حفنة من المكسرات يومياً ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة لدعم صحة القلب، شرط الاعتدال نظراً لارتفاع السعرات الحرارية.
أبرز 7 أنواع مفيدة للقلب:
1. الجوز (عين الجمل) – غني بأوميغا 3 النباتية، يحسن مستويات الكوليسترول ويخفض ضغط الدم.
2. البيكان – يحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة ومضادات الأكسدة التي تقلل الإجهاد التأكسدي.
3. اللوز – غني بالدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين E، ويخفض الكوليسترول الضار ويقلل الالتهاب.
4. البندق – يحتوي على دهون صحية وحمض "إل-أرجينين" لدعم توسع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
5. المكاديميا – غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، ويسهم في خفض الكوليسترول الضار وتقليل بروتين مرتبط بأمراض القلب.
6. الفول السوداني – يشبه المكسرات من حيث القيمة الغذائية، غني بالدهون الصحية، البروتينات والألياف.
7. الجوز البرازيلي – غني بالدهون غير المشبعة والمعادن، ويساعد في تقليل الالتهاب وتحسين مستويات الكوليسترول.
نصيحة خبراء التغذية: التنويع مهم، والاعتدال أساسي. الاكتفاء بحفنة صغيرة يومياً من المكسرات غير المملحة وغير المقلية يحمي القلب دون زيادة السعرات والصوديوم. ورغم فوائدها، تظل المكسرات إضافة صحية وليست بديلاً عن نمط حياة متوازن يشمل غذاء صحياً ونشاطاً بدنياً منتظماً. انتهى 25
