دراسة: دماغ الإنسان لا يستجيب لـ"إشارات الشبع" أمام الأطعمة الشهية

المعلومة/ متابعة...
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة "إيست أنجليا" البريطانية، عن مفاجأة طبية تؤكد أن مناطق المكافأة في الدماغ تظل في حالة نشاط قصوى عند رؤية الأطعمة الشهية، حتى في حالة وصول المعدة إلى "الشبع التام".
وذكرت الدراسة التي نشرتها مجلة (Appetite) وتابعتها /المعلومة/، أن "الفحوصات التي أجريت على متطوعين عبر تخطيط أمواج الدماغ، أظهرت استمرار الاستجابة الكهربائية لصور الحلويات والموالح بنفس القوة رغم تناولهم وجبات دسمة مسبقاً، ما يفسر الاندفاع نحو الأكل دون الشعور بالجوع الحقيقي".
وأوضح الباحث الرئيسي، الدكتور توماس سامبروك، أن "هذه الظاهرة تعد وصفة مؤكدة للإفراط في الأكل، حيث أن الدماغ تدرب عبر السنين على ربط أطعمة معينة بالمتعة، مما حولها إلى ردود فعل تلقائية تتجاوز الإرادة الشخصية وقدرة الجسم على ضبط الذات".
وأشارت نتائج الدراسة إلى أن "عوامل أخرى مثل التشتت أثناء الأكل تدفع لما يسمى بـ(التعويض المتعي)، وهو البحث عن إشباع إضافي لتعويض فقدان التركيز في الوجبة الأساسية"، مؤكدة أن "ارتفاع معدلات السمنة عالمياً ليس مجرد ضعف إرادة، بل هو صراع بيولوجي بين أنظمة التحكم الطبيعية والمغريات الغذائية المحيطة". انتهى/25م