دراسة: المياه الغازية قد تعزز التركيز وتقلل الإرهاق أثناء العمل

المعلومة/ متابعة..
كشفت دراسة حديثة أن شرب المياه الغازية قد يساعد على تعزيز التركيز واليقظة لساعات أثناء الجلوس على المكتب أو ممارسة الأنشطة الذهنية، ما يجعلها بديلا طبيعيا وآمنا للقهوة ومشروبات الطاقة.
وأجرى باحثون من جامعة تسوكوبا في اليابان تجربة على 14 لاعبا هاويا شاركوا في جلسات لمحاكاة لعبة كرة القدم الافتراضية استمرت ثلاث ساعات. وخلال التجربة، تناول المشاركون في إحدى الجلسات ماء عاديا، بينما شربوا في الجلسة الأخرى ماء فوّارا.
وأظهرت النتائج أن المياه الغازية كانت أكثر فاعلية في الحفاظ على التركيز وتقليل الشعور بالإرهاق، كما ساهمت في زيادة استمتاع المشاركين أثناء اللعب مقارنة بالماء العادي.
وخلال التجربة، تناول المشاركون ما مجموعه 500 مل من الماء على فترات منتظمة، سواء كان عاديا أو غازيا مبردا إلى درجة حرارة 4 مئوية. كما قام الباحثون بقياس شعور المشاركين بالتعب والمتعة، إلى جانب متابعة معدل ضربات القلب وقطر حدقة العين كمؤشرات على الإرهاق الذهني.
وخلص فريق البحث إلى أن المياه الغازية تساعد على تقليل الشعور بالتعب وتعزز المتعة وتحافظ على الأداء الذهني مقارنة بالمياه العادية.
وأوضحت الدراسة أن ثاني أكسيد الكربون الموجود في المياه الغازية يعمل على تحفيز مستقبلات حسية في الفم تُعرف باسم "مستقبلات الجهد العابر" (TRP)، ما يؤدي إلى تنشيط الدماغ وتحسين بعض المهام الإدراكية. كما سجل المشاركون أخطاء أقل أثناء اللعب عند شرب المياه الغازية، وهو ما يشير إلى تحسن في التحكم بالأداء.
ورغم هذه النتائج، لم تقارن الدراسة بشكل مباشر بين تأثير المياه الغازية والقهوة أو مشروبات الطاقة. وأشار الباحثون إلى أن هذه المشروبات تحتوي على الكافيين والسكر، اللذين قد يرفعان مستوى التركيز مؤقتا، إلا أن الإفراط في استهلاكهما قد يسبب مشكلات صحية واحتمال الإدمان.
وفي المقابل، لا ترتبط المياه الغازية الخالية من الكافيين والسكر بمخاطر صحية معروفة، ما يجعلها خيارا أكثر أمانا واستدامة لتعزيز اليقظة الذهنية.
كما أوضح خبراء أن الإحساس بالوخز على اللسان عند شرب المياه الغازية ينتج عن تفاعل ثاني أكسيد الكربون مع إنزيمات موجودة في براعم التذوق الحامضة، وليس بسبب انفجار الفقاعات كما كان يُعتقد سابقا.
وقال الدكتور نيكولاس ريبا، أحد معدّي الدراسة من المعاهد الوطنية للصحة في الولايات المتحدة، إن "الإحساس المميز للمشروبات الغازية ينشأ من تنشيط براعم التذوق الحامضة، التي ترسل بدورها إشارات إلى الدماغ". انتهى 25