خبيرة تغذية تحذر من الإفراط في بعض الفواكه

المعلومة/متابعة ..
حذرت خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سولاماتينا من الإفراط في تناول بعض أنواع الفواكه والخضروات الشائعة، موضحة أن احتواءها على نسب مرتفعة من السعرات الحرارية أو النشويات قد يعيق جهود إنقاص الوزن عند استهلاكها بكميات كبيرة.
وقالت سولاماتينا إن المانجو والموز والأفوكادو تُعد من بين الأغذية الأعلى في السعرات الحرارية، مشيرة إلى أن الأفوكادو، رغم ارتفاع سعراته، يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة أطول ولا يسبب ارتفاعًا حادًا في مستويات السكر في الدم، ما يجعله خيارًا مناسبًا عند تناوله باعتدال.
وأضافت أن البطاطس المسلوقة تحتوي على نحو 80 سعرة حرارية لكل 100 غرام، إلا أن قليها يرفع قيمتها الحرارية بشكل كبير لتتراوح بين 190 و400 سعرة حرارية لكل 100 غرام، بحسب كمية الزيت المستخدمة في الطهي.
وأوصت بالحذر عند تناول الذرة لاحتوائها على نسبة مرتفعة من النشويات، إذ توفر نحو 120 سعرة حرارية لكل 100 غرام، لافتة إلى أن الموز غير الناضج يعد خيارًا أفضل لاحتوائه على النشا المقاوم الذي يُهضم ببطء ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
وأوضحت أن العنب والمانجو يحتويان على نحو 70 و65 سعرة حرارية لكل 100 غرام على التوالي، إلا أن مذاقهما المحبب قد يدفع إلى تناول كميات كبيرة منهما، الأمر الذي قد يؤدي إلى زيادة إجمالي السعرات المستهلكة ويؤثر في التحكم بالوزن.انتهى/25م