دراسة دولية تفجر مفاجأة وتكشف التأثير الحقيقي للألبان كاملة الدسم

المعلومة / متابعة..
فجرت دراسة طبية حديثة، اليوم الخميس، مفاجأة من الوزن الثقيل ناقضت بها التوصيات الغذائية التقليدية السائدة منذ عقود، مؤكدة أن تناول الألبان كاملة الدسم بشكل منتظم يعد أمراً آمناً تماماً ولا ينعكس سلباً على صحة الإنسان.
وذكرت الدراسة التي قادها البروفيسور هارفي أندرسون من جامعة تورونتو الكندية ونشرتها مجلة (The Journal of Nutrition) واطلعت عليها /المعلومة/، أنها "أخضعت 74 بالغاً من الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة للمراقبة الطبية على مدار 12 أسبوعاً، حيث جرى تقسيمهم إلى مجموعات تستهلك حصصاً يومية منتظمة من الألبان كاملة الدسم وأخرى تتبع نظاماً مقيد السعرات".
وأضافت الدراسة أن "النتائج النهائية أثبتت عدم وجود أي فروق ذات دلالة إحصائية بين المجموعات فيما يتعلق بزيادة الوزن، أو مستويات الكوليسترول والدهون، أو مقاومة الإنسولين"، مبينة أن "المشاركين الذين استهلكوا الألبان كاملة الدسم بكثرة أظهروا تحسناً ملحوظاً في مستويات ضغط الدم، فضلاً عن ارتفاع نسب الكالسيوم والبروتين وفيتامين (د) لديهم، وهي عناصر حيوية لسلامة العظام والمنظومة المناعية". انتهى / 25م