أطعمة ينصح بتجنبها عند ارتفاع ضغط الدم.. وخبير يوصي بحمية "داش"

المعلومة/ متابعة..
يشير الدكتور إيفان كوركوف أخصائي أمراض القلب والدهون، إلى أنه في حالة ضغط الدم المرتفع بالإضافة إلى تجنب العادات السيئة، والحفاظ على وزن صحي، والحد من التوتر، ينصح باتباع حمية داش.
ووفقا له، تشمل مبادئ هذه الحمية، تناول كميات وفيرة من الحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى كميات كافية من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مع تقليل الملح والدهون المشبعة.
ويشير إلى أن المواد التي ينصح بتناول المزيد منها هي: الأسماك الدهنية - السلمون، السلمون المرقط، الماكريل، واللحوم البيضاء، الدجاج، الديك الرومي، والأرانب، ولحم العجل ولحم البقر قليل الدسم، والخضراوات والفواكه، والعصائد والحبوب، ومنتجات الألبان قليلة الدسم (أقل من 5 بالمئة)، والزيوت النباتية وخاصة زيت الزيتون.
أما المواد الغذائية التي يجب تجنبها فهي: الشاي المركز والقهوة، والملح والمواد المحتوية على الملح، والدهون الحيوانية، اللحوم الدهنية ومنتجات اللحوم المصنعة، ومنتجات الألبان المحتوية على نسبة دهون أعلى من 5 بالمئة، والكعك والمعجنات، والمايونيز، لا أكثر من بيضتين في الأسبوع، وبالإضافة إلى هذا يجب ممارسة النشاط البدني، مثل الجري وركوب الدراجات أو المشي مسافة 3-5 كلم يوميا. انتهى 25