الألياف الغذائية تسهم في تعزيز الصحة وإطالة العمر

المعلومة/متابعة ..

أفادت تقارير صحية بأن تناول كميات كافية من الألياف الغذائية يوميًا لا يقتصر على تحسين عملية الهضم، بل قد يرتبط أيضًا بانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة والوفاة عمومًا.

وأوضح المتخصص في طب نمط الحياة، الدكتور صهيب امتياز، أن "بيانات صحية تربط الحصول على كميات كافية من الألياف بانخفاض مخاطر الوفاة، بما في ذلك الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والسرطان".

وبيّن أن "أحد التفسيرات المحتملة يعود إلى تأثير الألياف في ميكروبيوم الأمعاء، إذ تساعد على دعم البكتيريا النافعة التي تخمّر الألياف وتنتج أحماضًا دهنية قصيرة السلسلة، تسهم في دعم الحاجز المعوي وتقليل الالتهاب".

وأضاف أن "تناول الألياف قد يساعد كذلك في دعم عملية التمثيل الغذائي، وتنظيم استقلاب السكر والدهون، والحد من الالتهاب والإجهاد التأكسدي".انتهى/25