5 فواكه تدعم صحة القلب وتساعد في حماية الأوعية الدموية
المعلومة/ متابعة..
تُعد الفواكه من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية التي قد تسهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بفضل احتوائها على الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على مواجهة الإجهاد التأكسدي ودعم وظائفه الحيوية.
ونقل تقرير صحي عن البروفيسور خوسيه أبيان-أليمان، المتخصص في دراسة عوامل خطر أمراض القلب والأوعية الدموية في الجامعة الكاثوليكية في مورسيا الإسبانية، تأكيده أهمية تنويع الفواكه المتناولة يومياً، واتباع مبدأ «ألوان قوس قزح» للحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة.
وفيما يلي خمس فواكه يمكن أن تشكل إضافة مفيدة إلى النظام الغذائي لدعم صحة القلب:
1. العنب الأحمر: يحتوي العنب الأحمر على مركبات الأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة تنتمي إلى مجموعة البوليفينولات، وقد ارتبطت بفوائد محتملة لصحة القلب والأوعية الدموية.
وأشارت مراجعة منهجية منشورة في المجلة الأميركية للتغذية السريرية إلى ارتباط زيادة استهلاك الأنثوسيانين بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 26%، فيما ربطت دراسات أخرى الأنظمة الغذائية الغنية بالبوليفينولات بانخفاض المخاطر الصحية المرتبطة بالقلب، مع استمرار الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد هذه النتائج.
2. التفاح: يوفر التفاح الألياف القابلة للذوبان، ولا سيما البكتين، الذي قد يساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، إلى جانب احتوائه على مركبات الفلافونويد التي ترتبط بفوائد محتملة لصحة القلب.
ويُعد تناول التفاح ضمن نظام غذائي متوازن وسيلة سهلة لزيادة استهلاك الألياف، التي تؤدي دوراً مهماً في دعم صحة الجهاز الهضمي والمساعدة في تنظيم مستويات الكوليسترول.
3. الحمضيات: تشمل الحمضيات البرتقال والليمون والجريب فروت والليمون الأخضر، وهي مصادر لفيتامين C ومركبات الفلافونويد، مثل الهسبريدين والنارينجين، التي قد تسهم في دعم وظائف الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.
كما توفر بعض أنواع الحمضيات البوتاسيوم، الذي يساعد الجسم على تنظيم توازن السوائل والصوديوم، بما يدعم الحفاظ على ضغط دم صحي.
وينصح الخبراء بتناول الثمار كاملة بدلاً من الاكتفاء بعصائرها، للاستفادة من الألياف الموجودة فيها.
4. الكرز: يحتوي الكرز على الأنثوسيانين ومركبات الفلافونويد ذات الخصائص المضادة للأكسدة، وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن تناوله يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية.
وتؤدي هذه البطانة دوراً أساسياً في تنظيم تمدد الأوعية الدموية وانقباضها، بما يساعد على الحفاظ على تدفق الدم بصورة طبيعية. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد مدى تأثير الكرز في صحة القلب بشكل دقيق.
5. الرمان: يتميز الرمان باحتوائه على مجموعة متنوعة من البوليفينولات ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في الحد من تأثير الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تسبب أضراراً للخلايا عند ارتفاع مستوياتها في الجسم.
ويمكن تناول بذور الرمان مع السلطات أو الشوفان، للاستفادة من عناصره الغذائية ضمن نظام غذائي متنوع، مع الإشارة إلى أن الأدلة المتعلقة بتأثيره المباشر في الوقاية من أمراض القلب لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث.انتهى 25
