تعلم كيفية معرفة "الرقي" الناضج

المعلومة/ متابعة...

قدم مختصو هيئة الجودة الروسية إرشادات للمستهلكين لكيفية اختيار الرقي الناضج بدون أخطاء، من خلال معاينتها بالعين المجردة.

أولاً: ذيل ثمرة الرقي الجاف لا يعني بشكل قاطع أن الثمرة نفسها ناضجة، فقد يجف أثناء النقل، بينما اللب نفسه غير ناضح.

من الضروري الانتباه إلى سلامة القشرة الخارجية، فإذا عثرت على شقوق وكدمات، فهذا قد يشير إلى أن كائنات حية دقيقة ضارة ربما تكون قد تسللت للداخل، أيضا، ولا ينصح بطلب تذوق الرقي قبل شرائه.

لا تنس التطبيل على الرقي، فصوت الرقي الناضج يجب أن يكون ما بين الصوت الأصم، والصوت الرنان. فإذا كان الصوت أصم تماما، فقد يكون اللب ناضجا أكثر من اللازم، وإذا كان هناك صوت رنين قوي، فمن المحتمل جدًا أن تكون الثمرة ما زالت غير ناضجة.

أكد الخبراء أن الرقي الناضج يبدو كاملا ونظيفا بقشرة غير لامعة، ولكن بخطوط براقة مشرقة. بينما الجزء الملامس للأرض من البطيخ يجب أن يكون أصفر ساطعا. انتهى 25ن