edition
Almaalouma
  • أخبار
  • مقالات
  • إنفوجرافيك
  • فيديو
  • كاريكاتير
  • تقارير
  • ترجمة
  1. Home
  2. أخبار
  3. منوعات
  4. دراسة: زيت الصويا قد يدفع جسمك لاكتساب الوزن بسرعة
دراسة: زيت الصويا قد يدفع جسمك لاكتساب الوزن بسرعة
منوعات

دراسة: زيت الصويا قد يدفع جسمك لاكتساب الوزن بسرعة

  • 28 Nov 2025 23:00


المعلومة/متابعة…
أظهرت دراسة جديدة أن زيت فول الصويا، المستخدم على نطاق واسع في الطهي والأطعمة المصنعة، قد يساهم في زيادة الوزن والسمنة من خلال آليات بيولوجية محددة.
وأشارت التجارب التي أجريت على الفئران في جامعة كاليفورنيا إلى أن الفئران التي تناولت نظامًا غنيًا بالدهون وزيت الصويا اكتسبت وزناً بشكل ملحوظ.
وأوضحت الدراسة أن بروتينًا في الكبد، يتغير نشاطه بفعل زيت الصويا، يؤثر على استقلاب الدهون داخل الجسم، خصوصًا على معالجة حمض اللينوليك، أحد مكونات الزيت الأساسية. هذا الحمض يتحول في الجسم إلى مركبات تسمى الأوكسيليبينات، والتي تلعب دورًا في الالتهابات وتراكم الدهون، ما يفسر ارتباط زيت الصويا بالسمنة.
وقالت عالمة الطب الحيوي سونيا ديول: "تشير نتائجنا إلى سبب محتمل لاكتساب بعض الأشخاص الوزن بسرعة أكبر عند اتباع نظام غني بزيت الصويا مقارنة بغيرهم".
وتؤكد هذه النتائج ما أظهرته أبحاث سابقة في جامعة كاليفورنيا، التي وجدت أن زيت الصويا يتسبب بالسمنة أكثر من زيت جوز الهند، مؤكدة أن المشكلة ليست في الزيت نفسه أو مكوناته الأولية، بل في كيفية تحول هذه المكونات داخل الجسم.انتهى/25

الأكثر قراءة

مرتزقة الشيشان في سوريا من زمان..!

مرتزقة الشيشان في سوريا من زمان..!

  • 12 Mar 2025
أزمة الانسلاخ الثقافي في ظل العولمة الرقمية

أزمة الانسلاخ الثقافي في ظل العولمة الرقمية

  • 11 Jan 2025
هل الذكاء الاصطناعي موّلد او مسرّع للابتكارات العلمية؟

هل الذكاء الاصطناعي موّلد او مسرّع للابتكارات العلمية؟

  • 13 Oct 2024
قيلٌ وقال عن مشروع قانون الاحوال

قيلٌ وقال عن مشروع قانون الاحوال

  • 15 Sep 2024
Almaalouma

المعلومة: وكالة اخبارية عامة مستقلة، تتميز بالجرأة والموضوعية والمهنية والتوازن،شعارها، خبر ﻻ يحتاج توثيقا، لدقة وتنوع مصادرها الخاصة وانتشار شبكة مراسليها

الأقسام

  • ترندات
  • أخبار
  • مقالات وكتاب
  • فيديو
  • كاريكاتير

روابط مهمة

  • سياسة الخصوصية
  • من نحن
  • اتصل بنا

تابعونا